Het mes bij uitstek voor chef -koks en slagers, dit Victorinox Fibrox stijve slagbladen heeft een zware stijve mespunt en is ergonomisch ontworpen om gemakkelijk vlees van het bot te scheiden.
Product Specifications
- Hoge koolstof No-Steen staal veroorzaakt maximale scherpte en randretentie.
- IJs getemperd om een gehard mes te creëren dat zijn scherpte langer zal behouden en het gewenst effect zal geven wanneer deze opnieuw wordt gereserveerd.
- Traditionele hot-drop smeeding creëert een superieur stalen product met verhoogde elasticiteit en maximale interne sterkte.
- Victorinox -kwaliteit, Pools, Finish en Famous Edge.
- Bolster minder rand voor het gebruik van het hele mes en het gemak van slijpen.
- Het handvat heeft een afgeronde vorm en is ergonomisch ontworpen om optimaal gewicht, evenwicht en comfort te bieden.
