Wereldwijde messen zijn uniek vanwege hun voorsprong en de manier waarop ze in balans zijn. Het belangrijkste kenmerk van elk mes is de voorsprong, en de Global Edge is echt de handtekening. Het merendeel van de wereldwijde messen wordt geslepen of gemalen aan beide zijden van het mes zoals messen in westerse stijl. Hun randen zijn echter rechtstreeks naar een punt in plaats van afgeschuind, wat resulteert in een dramatisch scherper mes dat meer scherper blijft. De rand is zo groot en prominent dat deze gemakkelijk te zien is met het blote oog en zich een kwart inch of meer uitstrekt van de punt van het mes.
De 5,5 "Santoku is een alternatief voor het mes van chef-kok dat geweldig is voor het snijden, hakken en hakken Uitboevel en been zonder been, vis en groenten.
Product Specifications
- Het mes is gemaakt van een enkel stuk staal, met een unieke bolle rand voor onovertroffen prestaties.
- Gemaakt van holle handgrepen die vervolgens gevuld zijn met zand om het gewenste gewicht te bereiken en de perfecte balans te leveren.
- Perfect gebalanceerde messen bieden optimale controle.
- Het mes is gemaakt van het beste roestvrij staal genaamd Cromova 18 (chroom, molybdeen en vanadium), exclusief ontworpen voor globaal.
- IJs gehard en verhard tot Rockwell C56 - C58 graden die de vlijmscherpe rand van het mes langer vasthouden dan enig ander staal.
- Ergonomische, roestvrijstalen hygiënische handgrepen met kenmerkende kuiltje patroon bieden een comfortabele, slipbestendige grip.
