Dun en scherp, het uitbenen is het mes voor het verwijderen van botten uit vlees en villen. Er zijn verschillende soorten uitbenemende messen die verschillende taken veel eenvoudiger maken. Gebruik het snijden van taai vlees zoals rundvlees en varkensvlees een stijve stijve en gebruik een flexibele stijve voor gevogelte en vis. Wanneer je dicht bij en rond het bot werkt, geeft een gebogen uitstelmes je een betere werkhoek. Ten slotte is een smal uitstelmes geweldig voor het uitbenen en vleeskarbonades, terwijl je een breed uitbenen mes zou gebruiken voor kip en varkensvlees.
Bent u op zoek naar een kwaliteitsmes voor commercieel of thuisgebruik, maar met een budget? Zo ja, zoek niet verder. De Dexter Basics Product Line biedt prestaties en waarde tegen een betaalbare prijs. De basicsbladen zijn gemaakt van 400-serie vlekvrij, koolstofarm staal met een superieure mesvorm, evenals superieure randretentie. Deze handgrepen zijn verkrijgbaar in zwart of wit, geconstrueerd met een niet -slip polypropyleenhandgreep voor uw veiligheid
Product Specifications
- Superieure mesvorm voor eenvoudiger snijden
- Holle grondrand
- Hand aangescherpt naar de ultieme rand
- Gevormd handvat met vingerwacht
- Slipbestendige polypropyleengreep
- 400 serie vlekvrij, koolstofstofstaal
