Scoor netjes vers zelfgemaakt deeg met behulp van het brood lame van Daily Bake.
Voor het perfecte "oor" in uw brood, creëert u verbluffende en ingewikkelde patronen met behulp van het gebogen roestvrijstalen mes. Niet alleen wordt het brood dat wordt gebruikt om prachtige rijke ontwerpen te creëren, het stelt uw deeg ook in staat om te stijgen met knapperige gouden pieken en valleien voor die traditionele ambachtelijke stijl, waardoor de smaak en textuur van het brood wordt verbeterd.
Deze broodlame heeft zorgvuldig vakmanschap en een ergonomisch duurzaam Beechwood -handvat, voor een comfortabele grip.
Gebruiken:
Zorg ervoor dat het mes scherp is voordat het mes scherp is. Gebruik het gebogen mes met behulp van het deeg voorzichtig zonder te diep te snijden of te veel druk uit te oefenen. Mocht je het mes aan het deeg zien vasthouden tijdens het scoren, nat maken het mes tussen sneden. Om de traditionele perfecte "oor" vorm in het deeg te creëren, houd het brood lame op 30˚ tegen het deegoppervlak en snijd ongeveer 5 mm diep. Wanneer het mes niet langer scherp is, draai het en verander de hoeken voor een beter resultaat.
Product Specifications
- Zorgvuldige vakmanschap.
- Duurzaam Beechwood -handvat.
- Kwaliteit Standaard roestvrijstalen messen - 5 inbegrepen.
- Gebogen mes voor het perfecte "oor" in je brood.
- Veeg schoon met vochtige doek. Pas op voor een scherp mes.
- Length : 20 cm
- Width : 5 cm
- Height : 20 cm
