Le couteau à désosser victorinox Le couteau à désosser convient à la désossage de la volaille ou du jambon, de la graisse et des tendons. Convient pour la cuisine et pour les bouchers professionnels.
Il a une lame en acier inoxydable de 15 cm effilée et lisse qui convient à un désossage confortable autour des joints et des os.
La poignée de la poignée de sécurité, c'est-à-dire avec une protection unilatérale pour la main, est faite de fibrox de matériaux plastiques noirs, qui était une percée pour Victorinox. Il peut être stérilisé jusqu'à une température de 150 degrés et répond aux exigences de directive (EC) 1935/2004.
Product Specifications
- Couteau de cuisine pour élimination des os
- Handle: Fibrox (anti-glissade)
- Longueur de la lame: 15 cm
- Manipuler avec un gardien de doigt.
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
