Le couteau d'office est le spécialiste de l'épluchage et de la découpe de tous les fruits et légumes. Contrairement au couteau de chef, vous pouvez tenir un couteau d'office d'une main et les aliments que vous coupez de l'autre tout en travaillant dans les airs. Les couteaux d'office Dexter Russell peuvent éplucher les fruits à peau les plus épaisses et avec leurs lames courtes en font d'excellentes options pour les aliments qui nécessitent une attention aux détails. Leurs bords pointus et leurs lames tranchantes leur permettent de percer facilement les aliments pour des tâches telles que évider les fruits et éviscérer les poivrons.
Les poignées Dexter Russell Sani-Safe sont utilisées dans les cuisines commerciales du monde entier. Vous avez vu cette poignée blanche caractéristique dans tous les types de restaurants, sous-boutiques, pizzerias ainsi que dans les cuisines domestiques. Les poignées Sani-Safe sont dotées d'un manche en polypropylène texturé, antidérapant et facile à nettoyer qui résiste aux températures élevées et basses. La lame imperméable pour manipuler le sceau offre la plus grande qualification sanitaire et obtient le sceau NSF
Product Specifications
- Poignées texturées à prise sûre
- Protège-doigts de protection
- Lame DEXSTEEL exclusive
- Aiguisé à la main jusqu'au bord ultime
- De nombreux produits Dexter Sani-Safe sont disponibles dans les couleurs HACCP
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
