Gebogenes, flexibles Fibrox-Ausbeinmesser mit schmaler Klinge, 15 cm

Das 6" Zoll (15 cm) gebogene Victorinox Fibrox Ausbeinmesser verfügt über eine schmale, halbflexible Klinge, die sich ideal zum komplizierten Entbeinen einer Reihe von Proteinen eignet.

Alle Victorinox-Messer sind aus hochwertigem Martensit gefertigt Edelstahl mit einer Rockwell-Härte von 55–56 HRC. Der weichere Stahl bietet eine hohe Schnitthaltigkeit und außergewöhnliche Schneidleistung und ist gleichzeitig leicht zu schärfen und zu pflegen.

Die Fibrox-Reihe wurde speziell für professionelle Anwender entwickelt ergonomischer, rutschfester Griff für Komfort und Sicherheit bei langen Schichten.

Product Specifications

• Grifffarbe: Blau
• Griffdesign: Fibrox
• Klingenlänge: 6" Zoll/15 cm
• Klingenstil: Schmal, gebogen
• Klingenflexibilität: Halbflexibel

• Length : 15 cm
• Width : 20 cm
• Height : 20 cm